奥利奥麻薯‼️外酥里糯,搅一搅就成功
泽洋谈美食
2023-11-22 19:27:09
今日份甜品,糯叽叽的奥利奥麻薯球,外皮酥脆,里面软糯Q弹,巨好吃,出炉就秒光啦,做法简单,搅一搅,拌一拌就能可以,一起来试试吧!
✅麻薯包:
麻薯预拌粉200g,牛奶80g,鸡蛋一个,黄油40g,黑芝麻25g
1⃣、常温牛奶➕常温鸡蛋液搅拌均匀,加热到50℃左右备用
2⃣、倒入麻薯粉和盐快速拌匀至无干粉状
3⃣、加入软化的黄油戴手套用手揉压,将面团揉至光滑不粘手,加入奥利奥饼干碎,揉均匀
4⃣、将面团快速分成30g一个,揉圆放入烤盘,表面喷水
5⃣、烤箱提前预热,将烤盘送入预热好的烤箱中层,170度烤30分钟,烤好焖5分钟再取出即可
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