零失败‼️椰香浓郁的椰蓉蛋挞,巨好吃‼️
泽洋谈美食
2024-03-27 12:32:55
普通蛋挞吃腻了,今天来换种吃法,加点椰蓉,搅一搅,拌一拌就能做的椰蓉蛋挞,椰香浓郁,酥到掉渣,做法简单零失败,喜欢椰蓉的宝宝一定要试试哦
👉食材:
蛋挞皮6个,鸡蛋1个,椰蓉40克,砂糖25克,纯牛奶60克,玉米油20克,低粉15克(六个蛋挞皮的量)
◼️做法:
1⃣蛋挞皮取出放入烤盘中解冻
2⃣碗中加入鸡蛋,玉米油,砂糖,牛奶充分搅拌均匀至砂糖融化
3⃣筛入低筋粉搅拌均匀,然后过筛一边,倒入椰蓉搅拌均匀,装入蛋挞皮中9分满即可
4⃣烤箱开启风炉模式,170℃提前预热,将烤盘放入烤箱,170℃烘烤30分钟左右,观察上色即可!(平炉模式:190℃烤25分钟左右)
出炉的椰蓉蛋挞表面颜色金黄,酥酥的塔皮搭配椰蓉的浓厚口感,一口下去满满的都是椰蓉馅,超级好吃!
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