抹门🙏🏻如果我开咖啡店这就是招牌甜品️‼️
凌蝶谈美食
2024-08-31 18:34:46
吃了甜食会开心 甜品烘焙秘方 抹门
免烤箱甜品 在家做甜品 治愈系美食
提拉米苏 抹茶提拉米苏 高颜值甜品
没有一个抹茶脑袋可以抗拒这款提拉米苏‼️
提拉米苏装在茶碗里真的很好看啊家人们‼️
🍵食材
可生食蛋黄4颗 代糖48g 淡奶油200g
马斯卡彭奶酪400g 抹茶液200ml
手指饼干适量 抹茶粉适量 咖啡酒20ml
🍵步骤
▪️蛋黄加代糖搅拌均匀，隔热水用打蛋器打至蓬松发白状态。
▪️马斯卡彭奶酪室温软化，加入蛋黄糊中翻拌均匀，加咖啡酒混匀（不喜欢也可以不加）。
▪️淡奶油打发浓稠出纹路状态，加到奶酪糊中混合均匀，提拉米苏糊就OK了。
▪️手指饼干蘸取抹茶液后摆入茶碗中，一层饼干一层提拉米苏糊这样重复两次至杯满，送入冰箱冷藏2个小时。
▪️冷藏好的提拉米苏取出，筛一层抹茶粉，再摆上装饰抹茶饼干即可（也可省略）。
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莣憂愺草
不得了，这店还不开啊
壐歡
终于要开店了嘛！
苏格兰小折耳
有趣