曼龙勒，森林里的赶摆
思思胃口大
2024-10-11 01:15:26
汽车驶出收费站的时候才发现，收费站名字叫“勐腊北（昆明）”，感觉好魔幻。
目的地是一个叫做曼龙勒的傣族村寨，这里每周六都有赶摆，最为吸引人的，是这里的摊摊都支在树林里。
气温28度，刚刚下过雨现在又没有下雨，整个体感十分舒适……赶摆场确实是在树林里，还不是一般的树林，这些树都是密不透风的苍天大树，或者应该说是在森林里。
说起来，在西双版纳也赶过不少摆，这里的很多东西却都还是第一次见，譬如青苔做的凉粉，香叶包肉，椰子饭，整条连贴烤串……
烧烤的话都是原汁原味，碳火上能看到食材的原貌，甚至烤的过程中也不放过多调料，整条五花肉加几个花刀，外面焦黄露出里面粉色的肉，整只鸡在碳火上一番翻滚之后，皮焦肉嫩……
还有一种以前没有见过的……猪肉包上某种叶子，过油炸熟，吃的时候用竹夹子夹住在火上烤香，猪肉是剁碎的，吸收了香叶那种独特的味道……
穿过赶摆场的树林，外围是两排卖饮料的摊子，听着旖旎的傣族歌声，在做拉茶和咖啡的小摊前停住，背景是每个傣族村寨都有的寺庙……
小哥拉咖啡的手法十分娴熟，我们也不过多交流，虽然都是云南人，说实话彼此的方言还是不太听的懂……这一幕让人恍惚，想起那一年在清迈乡下，寺庙门口的小摊前喝咖啡……
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努力努力再努力r
你好，想和你说说文案中有错误的地方哦，不是昆明市勐腊县，是西双版纳州勐腊县哦