想和你在玉溪相会,一间30年的路边私房菜馆
思思胃口大
2024-10-12 02:36:21
这家馆子开了30年,我们家就贡献了20年。
开在玉溪前往峨山的国道上,高仓收费站出来三四公里的样子,依稀还记得十几二十年前尘土飞扬的样子。
那时候周边都是菜地,还没有导航,一边开车一边要寻找一排伫立在路边的平房……很好找,毕竟四周除了路就是田。
一晃20年过去……说起来已经好多年没来了,一边想着“会不会没开了”一边就看见了路边“秋玉老鸭”崭新的招牌。
不仅还开着,规模还变大了不少……后面的田修成了很大的停车场,而且那么多车位,到六点多的时候已经差不多停满了。
现在俨然已经演变为当地人请客吃饭的私房菜馆了……特色菜还是那几道,黄焖老鸭、鳝鱼、臭豆腐……当然这个季节还有各种菌子……
虽然已经是下午了,站在点菜柜前依然能够感受到各种食材逼人的新鲜,充满诱惑的见手青,鲜嫩诱人的鸡油菌青头菌,甚至简单的一碗豌豆尖汤,也是我吃过那么多家馆子里最肥嫩的……
炒杂菌150块,说实话价格和数量相比太少了,很小的一碗,切得很薄……问题是菌味香浓真的太好吃了,在常规的青椒和蒜之外,还放了花椒叶,花椒叶的鲜麻衬托着见手青的香味,真是难以言说的美味……
黄焖老鸭还是熟悉的味道,芋头花香味浓郁扑面而来……我们一边感叹时光易逝,一边唏嘘这一口熟悉的美味依旧……
最近在看《赤热》,剧里晓明哥给老婆读诗:“我想和你在南方相会,听说那里湿润、柔软、破碎……还有你的眼泪……”
而我,我想和你在玉溪相会,这里有经历过时间洗礼的美味,还有我的口水……
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-NH-
没有花椒叶到了炒菌 没有灵魂!
一只小肥羊
这家老店了,味道很不错。
hsiangyunhsia
还是好吃呢