过年必备汤

✌现在人们对饮食健康明显越来越注重，一日三餐讲究营养荤素搭配。 🔍《黄帝内经》说过：“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助。” 🥬其中的“五菜为充”说的是，蔬菜提供丰富的维生素和膳食纤维，促进消化和健康。 ✅蔬菜，虽然有疏通的意思，帮助疏通胃肠道的积滞，其实跟吃肉食有关，特别是春节期间，吃完大鱼大肉，再喝一碗蔬菜汤，通一通。 🌱而且在冬天，比较适合吃生长在地下的根茎类、块茎类的植物。 比如白菜、白萝卜、土豆、芋头、红薯等等。这类蔬菜根全在地下，吸收地气的精华，都是补气的佳品，能补脾胃之气。 🥣分享一个简单的五行蔬菜汤： 食材有白菜、西红柿、胡萝卜、山药、香菇、姜 中🏥有“五色入五脏”的养生观念，在五行蔬菜汤中： 1⃣白菜为青色，蕴含着秋冬季节的收敛、下降之气，是一种温和的养肺降气食材。它不仅能清热消食，还能补充体液，缓解干燥。 2⃣西红柿为红色，入心经。《陆川本草》说道：“生津止渴，健胃消食。治口渴，食欲不振。” 3⃣胡萝卜为黄色，性温，色黄，既能是补气、补脾胃，还能化滞。“冬吃萝卜”，也可以吃胡萝卜。 4⃣山药为白色，入肺、脾、肾三经，可以益//气养阴、补脾肺肾、涩精止带。 5⃣香菇为黑色，《本草求真》称香菇是“食中佳品，能益胃助食”，还能化痰理//气，扶正补虚，提高身体免疫力。 6⃣加入生姜，是为了平衡蔬菜的凉性。 ⭐这碗五行蔬菜汤，用的都是冬天当季的根茎类蔬菜，特别适合在阳气内敛、深入至阴之时食用，既能养护脾胃，又能滋养阴液、蓄积精气。 每种颜色的具体选择，可以根据自己的身体状况和口味偏好灵活选择，只要凑齐这五种颜色，就是一碗五行蔬菜汤了~ 五行蔬菜汤的滋润之力还能通畅二便，清肠之功可以缓解也能减轻脾胃的负担。 💪🏻饮食并非一朝一夕之功，多吃有生命力的自然之味，既能吃得美味，更能吃得健康。