第1665份不重样早餐｜海鲜面

超级美味鲜甜。早餐：海鲜面➕泡菜➕火龙果。配花：扁竹兰 ———————— ✏️关于海鲜面： 1️⃣泡一点虾干和干贝；虾头虾身分开，清理好虾头，擦干水分备用；白蛤洗净后加入姜片，焯熟。开口以后关火，稍微放凉后去壳和姜片留下肉和汤水备用；水里加入盐和油，沸腾后加入碱面焯水到七八分熟后捞出冲凉水，冲凉后加点油抓匀；切一点姜丝；葱白切段，葱绿切葱花；白菜切段；五花肉切片；芹菜切碎。 2️⃣热锅加油，放入虾头和五花肉煎到金黄后加入葱白、干贝、虾干和姜丝一起煎。煎到葱白微焦的时候加入白蛤肉和水，再添点适量的水煮沸后煮个三五分钟。 3️⃣加入白菜和虾煮沸。 4️⃣虾快煮好了就加入面条、蒜头酥、葱花和芹菜碎，再加入盐和白胡椒粉调味。拌匀，等面条煮好后就可以捞出了。再加一点芹菜和蒜头酥装饰就可以吃咯。