茴香蚕豆酱油肉花菜粉蒸排骨水煮玉米笋
杰彦评美食
2025-04-10 15:58:52
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粉蒸排骨，自己打的粉子，吃了后就不想用现成的了，把做法贴在图片里。
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遇到新鲜的茴香，总会为它临时编排一个菜，它的回归线太长，遇到也有可能再难见，蚕豆和茴香，是短暂春天里的辽阔，有在春天奔跑的心情。油锅先炒蚕豆，放点水煮到蚕豆将粉未粉，再倒入切碎的茴香，加点点盐，大火翻炒把水收干就好。
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水煮玉米笋，什么也不加，原味的玉米笋嫩和脆，连带着玉米须须煮出来的水那淡淡的清甜，好吃的元素已经够了。
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送了一些烤兔给大家，一边倒的喜欢，地道的土货和麻辣，克制的防线一点点崩塌。
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