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【羽衣甘蓝是一种营养素密度非常高的蔬菜】
羽衣甘蓝的胡萝卜素含量跟胡萝卜差不多，这种营养素有助抗炎，还能在人体内转化为维生素A，对保持眼睛、皮肤、骨骼健康有好处；
维生素C含量是菠菜的两倍，有助抗氧化，提升免疫力；维生素K含量是西兰花的3.8倍，有助促进肝脏合成凝血因子，提高钙的吸收利用率。
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玉书聊健康
2025-04-14 15:59:55
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