上海某中医：晚餐做了一盘锅塌豆腐，用春菜垫底。 别看只弄了一盘菜，可费时间了，炖

地缘冲突舆美食 2025-04-18 20:12:53

上海某中医：晚餐做了一盘锅塌豆腐，用春菜垫底。 别看只弄了一盘菜，可费时间了，炖排骨汤花了一个，煲汤的时候开始折腾豆腐：排粉拖蛋，煎豆腐，最后拿排骨汤烧锅塌豆腐，大约十分钟豆腐吸饱汤汁后装盘，大火收汁后淋在豆腐上。 素菜不素，最是好吃。 ​​​

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