农村是个广阔的天地,山川田野、丘陵山坡到处都生长着野果树,一年四季有吃不完的野果。 比如春季就是桑葚,夏季的覆盆子,秋季的八月炸,冬季的刺梨。 这些野果都是每个季节的代表,吃过的都印象深刻,但是让我特别怀念的还是秋天里的野果:棠梨子。 棠梨子在丘陵山区地带才有,一般生长于山林、山野、坡地,旱地田坎边,每年农历8月成熟。棠 梨子种类较多,结的果实区别较大,小的像小指头一样大,大的比乒乓球小不了多少。 味道也是天壤之别,小果的棠梨子不仅表皮青褐色,而且都是涩味,就算是成熟后也没有一点甜味。但是,馋嘴的小孩子们却不管这些,还不等完全成熟就摘来吃,涩麻得张不开嘴。 我们小时候自己不敢吃,就摘了带到学校,馋嘴的同学拿本子跟我们换。 大果的棠梨子比乒乓球小不了多少,成熟后外皮呈金黄色,看着比较诱人,生吃酸甜有涩味。 但是,只要把大棠梨子煮熟,去除了酸涩,那味道立马发生了神奇的变化,粉糯、起沙、清甜,吃过回味满嘴清香,吃了还想吃。 小时候,我们当地满山遍野都是小果的棠梨子,那种大的棠梨子只有街上有卖,每次母亲上街,我坐在门口眼巴巴地等着她回来。 因为,她从街上回来都会给我带一包煮好的棠梨子,那是我吃过的最美味的零食。
农村是个广阔的天地,山川田野、丘陵山坡到处都生长着野果树,一年四季有吃不完的野果
燕燕看农业
2025-04-22 10:37:29
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