杨贵妃的荔枝之谜:从岭南到长安的保鲜秘籍

文史讲解 2025-06-09 16:04:31

从岭南到长安,几千里路,但是荔枝最多只能保鲜三天?那杨贵妃是如何吃到荔枝的?

为此,苏轼曾进行过考证,最后得出的结论是,杨贵妃不可能吃到鲜荔枝,吃的而是荔枝煎。但是荔枝煎这东西其实不是什么稀罕物,如果杨贵妃吃的真实荔枝煎,估计不可能在历史上闹出那么大的动静。

实际上,杨贵妃可能真的吃到鲜荔枝了。虽然古代交通条件差,荔枝保鲜期又短,但是古代自然有古代的做法。一般来讲,运整棵荔枝树是比较明智的做法。

但是荔枝树上的荔枝不能是熟的,得是快熟的。然后等他在路上慢慢熟,如果在熟了,那就摘下来,此时距长安也不会太远了。然后用冰和盐水保鲜,也能维持几天。

如果没熟就更好,到了长安让他慢慢熟,让贵妃吃到一手荔枝……

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