巨巨巨…好吃！求你们去做！！
代梅说美食
2023-12-12 12:09:58
冬天就吃这一锅热乎乎的，家里有小朋友的，妈妈们一定要试试这个番茄滑肉，酸爽开胃，汤汁特别好喝😋
🍀🍀食材：瘦肉片250g，娃娃菜50，金针菇50，番茄🍅2个，葱2根
🍀🍀做法：1️⃣前腿肉切均匀博片，加少许盐，生抽，淀粉抓匀腌制8分钟，娃娃菜和金针菇洗干净，番茄去皮切滚刀块备用
2️⃣空碗加适量红薯粉，加70度开水搅拌成面糊状，倒入肉片中裹上面糊
3️⃣沙锅倒入油烧热，加葱段蒜片爆香，倒入番茄块，加一小勺盐，翻炒出番茄汁水，接着加入适量开水，生抽，少许盐，鸡精调味，煮开放娃娃菜，金针菇，另起锅水烧开，依次放入肉片烫熟至变色捞出，转入砂锅中，咕噜几分钟即可，最后撒上香菜完成✅
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