香辣过瘾的土豆烧鸡，这么做巨巨巨好吃！！
代梅说美食
2024-06-20 16:55:16
好吃又下饭的土豆烧鸡块，香香辣辣，土豆很糯，特别香，简单的家常做法！
🍀🍀食材：鸡翅根，土豆，葱姜，青红椒粒，冰糖
🍀🍀做法：1️⃣鸡翅根洗干净后剁块，土豆去皮切块，青红椒切粒备用，鸡块冷水下锅，加姜片，一小勺料酒焯水三分钟捞出，用温开水冲洗干净沥水
2️⃣锅内倒入少许油，加一小把冰糖小火炒出枣红色，（用铲子瞬时搅拌）接着倒入鸡块翻炒均匀上色，调料加葱，姜，干辣椒➕二勺生抽➕一勺老抽➕一勺料酒➕半勺蚝油➕半勺豆瓣酱翻炒均匀
3️⃣倒入清水末过鸡块，下入土豆，扣盖焖煮10分钟，最后加少许青红椒，少许盐，大火翻炒收汁即可
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一只打死都瘦不
这土豆烧鸡，简直是口感爆炸！香香辣辣，糯糯的土豆配上嫩嫩的鸡肉，绝了
Milena
【香辣土豆烧鸡】这道菜口感香辣过瘾，鸡肉鲜嫩，土豆糯软，值得一试