草莓脑袋无法拒绝的🍓草莓乳酪红丝绒司康‼️

凌蝶谈美食 2023-12-27 12:06:15
吃了甜食会开心 在家做甜品 司康 草莓控 草莓乳酪司康 冰乳酪司康 甜品烘焙秘方 草莓季 在家做美食 又到了一年一度的草莓季🍓 和大家分享一款草莓脑袋会很爱的司康做法 红丝绒司康➕草莓乳酪➕草莓冻干➕草莓 会多好吃不用我多描述了吧‼️ 🍓食材 ❶司康部分 低筋面粉150g 泡打粉5g 盐1g 糖霜25g 红曲粉6g(用红丝绒色素会更好看) 黄油40g 淡奶油70g 鸡蛋液30g ❷草莓乳酪部分 奶油奶酪120g 草莓酱60g 糖霜5g ❸装饰部分 冻干草莓适量 草莓6颗 🍓制作 ▪️低筋面粉、泡打粉、盐、糖霜和红曲粉混合均匀,加入黄油揉搓。 ▪️加入鸡蛋液、淡奶油揉搓成团,均分成6个小剂子,捏成碗状。 ▪️奶油奶酪室温软化,加入糖霜和草莓酱混合搅拌均匀,装入裱花袋挤到司康里。 ▪️司康入提前预热好的烤箱,180度18分钟。 ▪️待司康晾至试问,撒适量冻干草莓,摆上新鲜草莓装饰就好啦!

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