粽子再次成为关注对象！医生提醒：血糖高的人，吃粽子要注意6点 粽子虽美味，血糖高人群如何健康享用？ 粽子作为传统美食，因其香糯可口深受喜爱，但对于血糖高的人群，粽子可能成为健康“隐形威胁”。2024年《中华内分泌代谢杂志》研究显示，约六成糖尿病患者在节庆期间因饮食不当导致血糖波动，其中糯米类食物是常见诱因。 粽子以糯米为主，升糖指数高，搭配高糖馅料更易引发血糖失控。医生提醒：血糖高的人并非不能吃粽子，但需科学选择与控制，避免健康风险。 了解正确吃法，不仅能满足口福，还能保护身体，过节更安心！关键在于掌握吃粽子的健康技巧。 为何粽子对血糖影响大？ 糯米消化快、升糖迅速，搭配红枣、豆沙等高糖馅料，易导致血糖快速升高。血糖高人群的胰岛功能较弱，需特别注意饮食结构与摄入量，科学吃粽子才能兼顾美味与健康。 血糖高人群吃粽子的6点注意事项 医生建议，血糖高人群吃粽子需注意以下事项： 1.控制份量：每次吃半个至1个小粽子（约50-100克），避免过量。 2.选择低糖馅料：优先选杂粮或瘦肉馅粽子，避开红枣、豆沙等高糖馅。 3.搭配蔬菜：吃粽子时配高纤维蔬菜，如菠菜、芹菜，减缓血糖上升。 4.避免空腹吃：空腹吃粽子易引发血糖剧烈波动，建议餐中食用。 5.细嚼慢咽：充分咀嚼可减轻消化负担，利于血糖稳定。 6.监测血糖：吃粽子后2小时测血糖，观察身体反应，及时调整饮食。 医生建议： 血糖高人群吃粽子需适量、科学，优先选择低升糖指数的食材，搭配均衡饮食。定期监测血糖，咨询营养师或医生制定个性化饮食计划。节日美食虽诱人，健康管理更重要，合理吃粽子才能既享受美味又守护健康！
