老广必备‼️健脾祛湿‼️茯苓薏米排骨汤🍲
问寒聊美食
2024-04-16 12:22:10
今天晚餐长这样
宝子们，我又来更新祛湿汤了，刚看了天气预报，接下来几天又高温又暴雨，简称“落滚水”（下开水的意思），又湿又热，广东人的祛湿工作又要安排上了
之前的笔记说五指毛桃不好买，这个没有五指毛桃，都是很容易买到的汤料
⭐️材料：薏米、赤小豆、莲子、芡实、山药、去核红枣、蜜枣、玉米、胡萝卜、猪骨
⭐️步骤：
1️⃣猪骨焯水，汤料用温水浸泡
2️⃣猪骨、汤料放锅里，加适量的水
3️⃣大火煮开转中小火45分钟
4️⃣加盐调味即可
加了玉米和胡萝卜，汤会更加清甜，喝着更好喝
关注我时间久的朋友估计都看过我写的很多祛湿汤的笔记，祛湿汤离不开的就是薏米、赤小豆、茯苓、山药，其他材料都是在这个基础上去加其他汤料的
⚠️注意：
1️⃣薏米偏寒，可以小火炒至微黄，炒过的薏米会温和一点
2️⃣孕妈妈、哺乳期麻麻、身体不适在服药、姨妈期的宝子慎喝
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软萌哒樱桃酱、
体寒薏仁需要炒一下吗
一个盒子呀 >o<
为什么哺乳妈妈不能喝啊
yukizn
可以用电饭煲煮吗？租房里没有砂锅