🌿青大蕉🍌去湿汤|三伏天一定要安排上‼️
初南记笔记
2024-08-09 10:00:39
🍌大蕉是营养丰富的水果,平时吃得多,但是青大蕉煲汤你们喝过没!青大蕉猪骨汤是一道非常怀旧的传统广府靓汤,别听名字以为是黑暗料理,很多地方都失传了,搭配去湿豆豆一起煲,去湿润肠杠杠滴✨好处多多,特别适合🌿三伏天来一碗哟~[赞R]
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[种草R]食材:
青大蕉3个、龙骨400g、白扁豆(炒)25g、薏米(炒)25g、芡实25g、赤小豆25g、茯苓20g(我今天没放家里刚用完了)、陈皮1块、姜3片、椰枣4个
[卡式炉R]做法:
1️⃣猪骨冷水下锅焯水洗净浮沫备用
2️⃣青大蕉去掉头和尾,切段当今盐水里浸泡预防氧化了
3️⃣煲汤食材洗净浸泡30min,陈皮刮囊备用
4️⃣除鱼尾其他食材疫病放进汤锅里加入时间清水煲40min
5️⃣加入鱼尾继续煲30min,加入几滴炒菜的花生油去腥
6️⃣出锅前加适量盐调味即可✅把汤面的油⭐撇掉就可以开喝哟~✨
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🔺这个汤估计80%广东人都没听说过了,三伏天来一碗无湿一身轻😌润一润非常舒服
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