🍞吐司配方大合集｜在家轻松实现吐司自由‼️

分享大家四款我zui爱的吐司配方，每一款都软嫩细腻，口感如云朵般绵软，各具风味。 每一款都有自己独特的魅力，快收藏起来承包你的早餐吧～ 更详细的做法教程可以➡️🐷ye 1⃣️布里欧修皇冠吐司 似蛋糕般细腻，含油量较多口感柔软醇厚 ✅配方（450x2，原方来自啊呜 ） 面团：高筋面粉500克｜糖90克｜盐7.5克｜鲜酵母15克（或耐高糖干酵母5克）｜奶粉16克｜全蛋液90｜牛奶310克｜黄油85克 表面：软化黄油 少许 2⃣️椰香北海道吐司 奶香椰香兼顾，椰子脑袋不容错过 ✅配方（450x2，原方来自啊呜 ） 面团：高筋面粉500克｜糖80克｜盐6.5克｜鲜酵母15克（或耐高糖干酵母5克）｜奶粉20克｜全蛋液50克｜牛奶140克（预留50克看情况加入）｜淡奶油100克｜椰浆160克｜黄油15克 3⃣️经典日式生吐司 口感醇厚细腻，有蜂蜜的焦香和炼乳的清甜，软到切不动，适合抱着大口撕着吃～ ✅配方（可做450gx2；原方来自啊呜） 🥣主面团：高筋面粉400g｜耐高糖干酵母4g｜盐7g｜糖25g｜奶粉16g｜冰牛奶230g｜淡奶油120g｜炼乳28g｜蜂蜜24g｜黄油25g｜老面75g 🥣老面：水96g｜高筋面粉150g｜鲜酵母2g（耐低糖干酵母1g）｜盐2g（制作会有剩余） 4⃣️100%妃娟中种北海道吐司 北海道吐司的魅力不多说，四重奶香混合，吃一口仿佛置身于广袤的北海道牧场 ✅配方（450x2） 🥣中种：高粉500g｜牛奶160g｜蛋白35g（约1个）｜糖10g｜鲜酵母9g（耐高糖干酵母3g）｜淡奶油140g｜黄油10g 🥣主面团：蛋白35g（约1个）｜糖75g｜盐6g｜鲜酵母6g（耐高糖干酵母2g）｜奶粉30g｜黄油10g