🍵京都抹茶生乳卷｜茶香四溢｜一口惊艳‼️

自用六年的配方，真的巨巨巨好吃😋 一口下去茶香和奶香交融，清新不腻 配方步骤在图2⃣，图片步骤在最后 ✅配方（可做28x28） 抹茶戚风卷：玉米油40g｜牛奶65-70g｜低筋面粉65g｜抹茶粉12g｜鸡蛋5个｜细砂糖55g｜柠檬汁3g 生乳奶油：生巧甘那许全部｜细砂糖10g｜淡奶油200g 甘纳许：白巧15g｜淡奶油30g ‼想要做出厚实，气孔全开的蛋糕卷，蛋白打发真的很重要，必不可少的就是趁手的打蛋器啦‼ 给烘焙小白们推荐一款打蛋器—华伦无线打蛋器 1⃣自重较轻 ✔自重过沉容易造成手臂酸痛，手持费力，这款自重很轻，握感超舒适 2⃣较为静音 ✔有的打蛋器真的特别吵，选择分贝低的可以避免影响他人 3⃣功能齐全 ✔自带两种打蛋头，分别针对于黄油与奶油&蛋白的打发，打发效率超高～ 4⃣打发速率快 ✔自测打发五个蛋白制硬性发泡只需要3分钟左右，真的速度超快了👍 5⃣可立式设计 ✔有些打蛋器无法立住，打发期间若需要暂停添加材料非常麻烦，会弄的台面很脏。这种可立设计就非常方便！ 6⃣超强续航 ✔这款打蛋器续航能力很棒，一次充电可用40次打发，而且还包含电量显示，再也没有电量焦虑啦