自制玛格丽特披萨｜专业披萨制作🍕

Margherita Pizza 自制玛格丽特披萨 For the Pizza Sauce 500g Tomato sauce 意式番茄酱 69g tomato puree 番茄泥 20g garlic granules 蒜（碎粒） oregano 牛至 basil 罗勒 橄榄油 10ml olive oil 5ml honey or sugar 蜂蜜或糖 Optional: chilli flakes 辣椒片（可选） To Assemble the Pizza ½ quantity of pizza gh 高品质自制披萨饼 ⅓ quantity of homemade pizza sauce 高品质自制番茄酱 50 g shredded mozzarella 1 ball fresh mozzarella 新鲜马苏里拉片 Basil leaves 罗勒叶 Methods： 1.制作披萨酱 将番茄酱倒入平底锅，加入番茄泥、蒜粒、牛至、罗勒、橄榄油和蜂蜜或糖。将酱汁煮沸，连续搅拌约 10 分钟，直至变稠。 待酱汁冷却后使用。 2.组装披萨 将烤箱预热至 250ºC。将烤盘放入烤箱加热。将披萨面团在撒了少许面粉的表面上擀成约 ¼ 厘米厚。放在烘焙纸上，方便转移。 在面团上撒上自制披萨酱和切碎的马苏里拉奶酪。 3.将新鲜的马苏里拉奶酪球撕开，均匀地铺在披萨上。在上面放上罗勒叶。 4.小心地用烤纸将披萨转移到热的烤盘上。 烤10-12分钟，直到披萨冒泡并呈金黄色。