保姆级教程|自制虎皮蛋糕
顺香说美食
2023-09-27 15:25:54
自己做的无油虎皮蛋糕 快手简单 还可以控制甜度😉
失败了n次总结的无油版虎皮蛋糕的经验
图3是重点哦[勾引R][勾引R][勾引R]
[种草R]材料：蛋黄 8 个、糖 30g、玉米淀粉 15g、肉松和沙拉酱适量
[集美R]做法：
1、蛋黄加糖高速打发至蓬松发白，画 8 字不易消失，加入过筛后的玉米淀粉继续高速打发，放根牙签不倒就说明打发好了。
2、蛋黄糊倒入烤盘中，用刮板铺平。烤箱 220 度烤 7 分钟左右。
3、蛋糕取出晾凉，盖一张油纸帮助翻面。涂上沙拉酱、铺上肉松，卷起来切一切就好啦。
只要掌握了窍门 虎皮蛋糕真的巨简单！
虎皮不只可以搭配肉松 还可以搭配蛋糕卷、奶酪、各种口味奶油都特别好吃 姐妹们快试试吧[集美R] 无油虎皮原配方来自 荔枝香香
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