10块钱做1盘芝士红薯酥
顺香说美食
2023-10-10 17:46:22
红薯和芝士的搭配 姐妹们一定要试试呀[哇R]
外皮酥到掉渣 红薯香甜 芝士爆浆超好吃[色色R][色色R]
[种草R]材料：
中筋面粉 130g、糖25g、低筋面粉100g、猪油 45g（油皮）＋猪油 50g（油酥）、开水50g、红薯两个
[集美R]做法：
1、红薯蒸熟晾凉捣成泥备用。
2、做油皮：中筋面粉、糖和猪油混合，加入开水搅拌成团。做油酥：低筋面粉和猪油搅拌成团制作油酥。油皮和油酥分别分成12个小剂子，油皮包入油酥收圆。
3、面团擀成牛舌状卷起，换个方向继续擀成牛舌
状卷起，按压包入红薯泥盒芝士碎，虎口收圆后按扁
烤箱180度烤25分钟，记得中途翻面
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