💯种贝果|巨拉丝的双重芝士乳酪贝果
元枫看美食
2023-10-18 23:07:20
1️⃣0️⃣0️⃣种贝果|第3️⃣0️⃣种，芝士乳酪贝果
微咸的芝士奶酪，奶香奶香的，加热之后非常拉丝！芝士控真的很爱这款贝果🤤
✅准备材料
高筋面粉250g，水150g，盐3g，糖8g，干酵母2.5g
✅具体步骤
1️⃣所有材料混合，至粗膜状态
2️⃣面团均匀分成5份，揉圆松弛15分钟
3️⃣取一个面团如图中所示擀卷，包入准备好的多美鲜马苏里拉奶酪块，发酵30分钟
4️⃣500ml水，25g糖煮糖水
5️⃣上温220℃，下温190℃烘烤17分钟
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哆米拉
顶部的是卡夫的芝士粉吗
疯乐吧
肯定很好吃