斑斓红豆麻薯贝果！都给我冲这个‼️
元枫看美食
2023-10-22 21:02:48
💯钟贝果 | 第3️⃣5️⃣种，斑斓红豆麻薯贝果
斑斓的存在感好强，一口下去都是斑斓香💚红豆和麻薯🉐搭配有多绝就不用我说了吧，所以这款贝果一定要冲冲冲冲冲！
✅准备材料
高筋面粉350g，糖11g，盐4g，鲜酵母7g，水208，斑斓粉14g，麻薯做法如图
✳️具体步骤
1️⃣所有材料混合，至粗膜状态
2️⃣面团均匀分成6份，揉圆松弛10分钟
3️⃣取一个面团如图中所示擀卷，包入准备好的馅料，二发30分钟
4️⃣500ml水，25g糖煮糖水
❇️温度参考:高比克5A风炉烤箱上火200，下火185烘烤16分钟，根据上色情况盖锡纸
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Rae
什么时候在出链接呢！想买不想做啊！
Anias
红豆是买的吗还是自己煮的？
七杀之夜
是怎么做到不爆馅滴