美食800道❗️2️⃣6️⃣1️⃣低卡低脂杂粮煎饼果子
冬卉聊美食
2023-11-02 05:04:21
自制杂粮煎饼果子
薄脆香不粘口，有菜有肉营养丰富！
食材：
中筋粉150克
绿豆杂粮粉40克
黄豆粉10克
凉水400克
盐2克
松蓉鲜2克
鸡蛋5个
橄榄油适量
冠利辣椒酱适量
冠利酸瓜丁适量
薄脆适量
生菜适量
午餐肉豆干适量
黑芝麻适量
做法：
1将橄榄油倒入喷油瓶中备用。
2面粉、绿豆粉、黄豆粉、盐、松蓉鲜放入盆中。
3倒入凉水拌匀后用电动打蛋器搅打一分钟静置二十分钟。
4将酸瓜丁倒入控水。
5摊煎饼前再次搅拌面糊，电饼铖加热放一勺煎饼糊，快速用硅胶煎铲转圈摊平。
6鸡蛋打散倒入在煎饼上摊匀，撒上黑芝麻再喷少许橄榄油。
7煎饼周围开始起鼓翘边用硅胶铲翻饼。
8抹上辣椒酱，放入午餐肉豆干或是肠鸡排，薄脆生菜酸瓜丁等。
9将煎饼四边向中间包起来就可以吃了。
小贴士：
这些面糊大概可以煎5个煎饼。
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