喜欢咸口贝果一定要试试这个芝士肉松🥯真香

食材： 硬红高筋粉250克 牛奶175克 糖3克 盐5克 酵母粉3克 馅： 芥末青瓜蓉20克 肉松40克 法式沙拉酱15克 表面： 芝士粉两勺 甜椒碎半勺 芝麻一勺 煮水： 盐5克 水1000克 做法： 1准备好用到的食材，食材很简单，牛奶常温的即可。 2在牛奶里加入酵母、盐糖拌匀，让酵母融化即可。 3放入硬红高筋粉低速搅匀，提速搅拌至光滑。 4将面团分成六等份。分别揉至光滑滚圆，盖上保鲜膜松驰20分钟。 5.馅料部分搅匀分成六份。 6松驰好的面团擀成20CM的长方型面片。 7翻面放上馅料，从上向下卷起，底部按薄收底，六份依次完成。 8取出第一个完成的面棍从中间向两边搓长，大22-25CM的长度，一端用擀面杖擀薄。 9包住另一端成圆型，收口处捏紧整理。全部完成.每个生胚底部放一张油纸，放入烤箱30度左右醒发半小时左右，大概1.5倍大。 10醒发过程提前十分钟将烤箱预热，上火225下火210。堤前五分钟将水煮至底部冒小泡，将贝果生胚放进去两面各煮20秒捞出控水.粘上芝士芝麻辣椒粉放在烤盘上。 11放入烤箱中层烤16分钟，取出放在晾网上晾凉即可.