📍西双版纳｜当地人吃的凉拌老店，冰粉绝了

红莲凉粉店，这家也是老店了……开在一栋老旧居民楼的一楼，也是一个当地美食聚集区。以前是小推车摆在店里，现点现拌，这次来发现翻新了店面，凉拌台搬到了后面，桌子也铺上了桌布，用餐环境好了许多。传统傣式凉拌分为干拌和湿拌，我们比较喜欢吃干拌，不过改了扫码点餐之后发现没有这个选项，也不能再像以前一样order自己喜欢的食材。凉米线很入味必须推荐，凉拌大杂烩每样有一点，凉粉和豌豆粉不太入味却能凸显食材的原味，洋芋和豆腐两掺的拌法吃起来香辣可口只是有点意犹未尽，舂鸡脚风味浓郁…… 冰粉是他们家的主力产品，红糖水混合着冰渣，有点像小时候吃的雪花冰，里面加入小汤圆、米凉虾、西米、绿豆…… 最赞的是这里的饮品，半杯都是冰碴子，当然和外面的网红店相比价格也比较实惠，人均20出头。