第1335份不重样早餐｜板栗粥和炒菜
非儿谈美食
2023-09-29 15:20:42
舒服的中式早餐，好吃无负担。
饭搭子工作要很早出门，
想要在家吃上快而好的早餐的办法就是提前备好菜。
虾可以先剥好壳，冻起，睡前放到冷藏解冻；
蔬菜配菜可以洗好滤水切好后保鲜膜膜好冷藏；
再预约一个粥。
早上20分钟炒三个菜，就可以开饭啦。
早餐：板栗小米粥➕彩椒西芹炒虾➕葱花煎蛋➕炒芥蓝➕百香果➕泡生姜。
配花：荞麦。
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✏️关于彩椒西芹炒虾：
1⃣️彩椒切小丁；西芹切小块；虾去壳去头；拍一点蒜末。
2⃣️热锅加油，油热后放入虾，炒到变红后，放入蒜末一起翻炒，炒到蒜末边缘有点变黄。
3⃣️放入彩椒和西芹一同翻炒，炒到感觉锅子有点干时倒入适量的清酒，再加入盐和一点胡椒粉，炒匀后盖上盖子。
4⃣️焖煮1-2分钟后，开盖翻炒下就可以出锅啦。
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