老广夏日必备糖水‼️消暑降火的陈皮绿豆沙🫕

吃了甜食会开心 这个天气真的受不了了，天天35度高温，一出门就出一身汗，天天看看到苏式的绿豆汤，和北方地区红色的绿豆汤，真的挺想尝试一下的，不过广东的绿豆汤也很不错，除了上一篇给大家分享的绿豆瘦肉汤和绿豆鸽子汤之外，绿豆是广东夏天出场率很高的食材，因为不管哪个地方都会煮绿豆糖水 这个绿豆糖水很简单，直接放绿豆都可以，还可以搭配臭草，和海带，这次我没放 ⭐️材料：绿豆、陈皮、莲子、百合、冰糖（我这次放的黄片糖） ⭐️步骤： 1️⃣全部材料洗干净，先放绿豆和陈皮煮一小时（时间不固定，煮到绿豆出沙就可以了，我大概是一小时） 2️⃣看看绿豆出沙的情况，没出沙的可以用勺子压一下，然后放洗好的莲子和百合，再煮一小时 3️⃣放糖进去煮溶即可 我觉得凉的绿豆沙比热的好吃，想要更凉爽的可以放进冰箱冷藏，这么热的天，一碗绿豆沙的幸福感真的超棒的！不过注意，很热的时候不要吃/喝冰凉的东西噢 ⚠️注意 1️⃣绿豆偏寒，姨妈期的宝子等结束之后再吃哦 2️⃣孕妈妈，哺乳期妈妈先咨询医生再煮食噢