厨房小白变大厨‼️超级简单下饭的咖喱鸡扒🍛
问寒聊美食
2024-08-05 13:34:35
今天晚餐长这样
今天是男朋友点餐，从深圳回来之后他就念念不忘在深圳吃的咖喱鸡扒外卖，回来之后跟我说能不能做一次咖喱鸡扒饭，其实我以前咖喱做的最多就只是咖喱鱼蛋，好在不难
⭐️材料：鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块
⭐️步骤：
1️⃣鸡腿肉用生抽、蚝油、料酒、糖、蒜末腌制调味20分钟入味
2️⃣起锅烧油将鸡腿肉煎至两面金黄，或者裹上淀粉、蛋液、面包糠空气炸锅180度20分钟
3️⃣起锅烧油将切块的土豆、胡萝卜、洋葱丁炒一下
3️⃣倒入末过蔬菜丁丁水，放入咖喱块，搅拌至咖喱块融化
4️⃣盖上盖子，煮至土豆变软即可（如果觉得锅里的咖喱酱汁比较多，可以开大火收一下汁或者加点淀粉水）
5️⃣鸡腿肉切块铺在咖喱上即可
这个咖喱鸡扒饭真的很简单，而且厨房小白也可以挑战，没有什么技术含量，而且味道不差，好吃又下饭
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