秋日润肺必备‼️清润下火的霸王花猪骨汤🍲
问寒聊美食
2024-08-09 16:06:04
今天晚餐长这样
昨天大家都在安排秋天的第一杯奶茶，我就来安排秋天的第一碗汤，虽然说立秋了，但是广东的天气还是很热，广东没有秋天，但是这个汤四季都合适，下火必备，霸王花和雪梨干都是清热润肺的
⭐️材料：霸王花、蜜枣、无花果、百合、莲子、雪梨干、姜片
⭐️步骤：
1️⃣瘦肉焯水，其他材料用温水浸泡洗净
2️⃣全部材料放入炖盅
3️⃣里外加热水炖煮2.5小时，煲汤的话大火煮开转中小火45分钟
4️⃣加一点点盐调味
这个汤的话我觉得煲汤会比炖汤香，好喝一点，特别是煲汤的霸王花，真的超级好吃，但是炖汤更清，更健康一点，汤水还是很清润的，像炖汤，我不会放很多盐，一点点盐就好了，汤喝起来是甘的，会有点清淡，但是太多盐汤就只剩下咸味，喝不出食材的味道
⚠️注意
姨妈期、孕妈妈、哺乳期麻麻、身体不舒服在服药的宝子，先咨询医生再食用呢
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