意式番茄菠菜鸡肉意面|专业意面制作8⃣️
高旭聊美食
2024-10-09 12:25:55
Tomato Spinach Chicken Pasta
番茄菠菜鸡肉意面
240g pasta 意面
2 chicken breasts 鸡胸
1.2g tablespoon garlic powder 大蒜粉
Salt & pepper to taste 盐胡椒适量
15g butter 黄油
12ml olive oil 橄榄油
2-3 cloves garlic minced 蒜碎
30g tomato paste 番茄膏
360g tomato sauce 蕃茄酱
160g cream 奶油
1g Italian seasoning 意式混合香料
80g baby spinach 嫩菠菜
Freshly grated parmesan cheese for serving, to taste 现磨帕玛森芝士
Methods:
1.煮一大锅加盐的水煮意大利面,按照包装上的说明煮得有嚼劲。同时,把鸡肉纵向切成两半,用大蒜粉和盐和胡椒粉在每片的两面调味。
2.在煎锅中加入黄油和橄榄油,用中火加热。让锅加热几分钟,然后把鸡肉每面煎大约5分钟,或者直到它煎透,然后把鸡肉转移到盘子里。
3.将大蒜放入煎锅,炒30秒。
4.加入番茄膏、番茄酱、奶油和意大利调味料。搅拌,直到它又好又顺滑。把火调到中火。让酱汁煮大约3-5分钟(让它轻轻地冒泡,它会变稠一点)。
5.同时,把鸡肉切成条。用一些盐和胡椒粉调味,然后加入鸡肉和菠菜,让它加热一两分钟。
6。如果酱汁太稠,在沥干之前加入一些热的意大利面水。沥干意大利面,拌上酱汁(我把意大利面放回煮过的锅里,然后把煎锅里的东西倒进锅里)。立即上桌,撒帕尔马干酪。
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钮钴禄鱼头
能拍成视频就太好啦
阡陌客 楚笑歌
学会啦