火鸡奶油芝士意面I专业意面制作🇮🇹

Turkey Creamy Cottage Cheese Pasta 火鸡奶油芝士意面 240g Pasta 意面 15ml  olive oil 橄榄油 1 medium yellow onion, chopped 黄洋葱碎 3 large garlic cloves, minced 蒜碎 450g ground turkey 火鸡肉糜 720g marinara sauce, 蕃茄酱 （意式番茄酱的一种） 113ml whole milk cottage cheese 全脂牛奶做的乳清芝士 Salt and pepper, to taste 盐胡椒适量 Fresh basil, for serving 新鲜罗勒 Fresh parmesan, for serving 新鲜帕玛森芝士 Methods： 1.意面煮好，沥干水分备用。 2.煮意大利面时，中火将油倒入一个大煎锅中。热后，加入洋葱炒5-6分钟，直到有香味并有点半透明。用盐和胡椒粉调味。加入大蒜，再炒1-2分钟。 3.将火鸡放入煎锅中炒，用抹刀或木勺将肉分开，直到均匀地变成棕色并炒熟，大约需要6-8分钟。 4.在炒火鸡的过程中，在搅拌器中加入马里纳拉酱和芝士，搅拌至顺滑和奶油状。 5.火鸡炒好后，把酱汁倒在火鸡混合物上，加入煮熟的意大利面，搅拌均匀。 6.在碗或盘子里加入一勺意大利面。上面放上新鲜的帕尔马干酪和新鲜的罗勒，供食用。