香料棕糖煎猪排｜专业猪排制作7️⃣

Brown Sugar Pork Chops 香料棕糖煎猪排 4 boneless pork chops 猪排切2.5cm厚 30g brown sugar 棕糖 2.5g chili powder辣椒粉 1.5g dried oregano 干牛至 2.5g Cajun seasoning 卡津混合香料 2.5g paprika 红甜椒粉 2.5g garlic powder 大蒜粉 15ml olive oil 橄榄油 Salt and pepper to taste 盐胡椒适量 Methods: 1.在一个小碗里，混合红糖、辣椒粉、干牛至、卡真调味料、辣椒粉和大蒜粉。拌匀。 2.用纸巾将猪排拍干。两面都撒上盐和胡椒粉，然后将香料混合物均匀地涂抹在每块猪排上。 3.在中高火上将橄榄油倒入大煎锅中加热至热。 4.将猪排放入煎锅中，每面煎 4-5 分钟，或直到内部温度达到63°C并形成漂亮的焦糖外壳。 5.将猪排从煎锅中取出，静置 5 分钟后即可食用。