不揉面不擀面轻松做超软火腿鸡蛋茯苓山药饼
冬卉聊美食
2025-02-19 12:00:23
不用揉面不用擀面，搅一搅轻松做凉了也不会硬的超软养生小饼，比油条简单好吃！
食材
新良荞麦茯苓山药面粉300克
酵母3克
盐1.5克
糖5克
水300克
火腿丝适量
尖椒丝适量
鸡蛋3个
椒盐粉一小勺
香葱碎适量
做法
1晚上将面团用到的酵母糖盐放入盆中加水搅匀融化，再放入面粉搅匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵。
2第二天早上发酵好，取出放室内回温。鸡蛋加椒盐搅匀。将火腿尖椒切丝和香葱碎一起放入搅打的鸡蛋液拌匀备用。
3不粘锅放入适量油加热，180度，手粘水揪一块面团放入不粘锅，用手指背部将面团按薄。
4表面放一勺蛋液再放上尖椒和火腿。
5一面煎三分钟后翻面煎三分钟。
6煎好取出食用，又软又香，凉了也不硬。
爱养生的我，真的非常喜欢新良东方食养面粉系列，除了这次用的荞麦茯苓山药面粉，还有两款养生面粉也是经常吃的~
0
阅读：8
林硫氯
怎么发明出来的
Radioarson
简单美味
Niuniu
软软的好吃