胡萝卜小茴香酵液
易绿评美食
2023-10-15 00:03:39
没有多余的文案，但是一定要安利大家安排做起来…[赞R][暗中观察R]
准备材料：
胡萝卜180g （洗净去皮切块）
茴香适量
糖60g
蜂蜜一小勺
水400g
水、蜂蜜和糖搅拌融化，加入切好的胡萝卜、小茴香搅拌均放置一边交给时间，每天早晚开盖搅拌换气，等果香变成酒香、等液体浑浊有沉淀物…就可以进行测试了，有没有成熟要看测试结果。
测试：粉10g 酵液10g 搅拌均匀，涨到3倍左右有回落，放进冰箱冷藏保存…
收液：
过滤出胡萝卜小茴香，密封好放进冰箱冷藏保存，酵种和酵液会逐渐降低活性，尽快用完哦🤓！
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