永远可以相信南瓜奶酪的搭配｜南瓜吐司

最近忙忙碌碌的，心也没有停留下来，我尝试着放慢脚步去做自己热爱的事情… 好像所有的美好都发生在即将诞生的那一刻，太阳升起、花朵绽放、与故友相见、🍞面包出炉…这些都会让人倍感愉悦… 这个秋季我喜欢桂花和南瓜，上次做了南瓜蘑菇🍄很受欢迎🤓😁，接着做吐司，你永远可以相信奶酪和南瓜的组合，有多好吃？根本不用过多描述，香、软、糯、谁能不爱？大家随意看，我云请客哦😁😎… ～～～～～～～～～～🎃～～～～～～～～～～ 🎃准备材料： 高筋面粉500g 南瓜酵液220g 酵种全部 鲜酵母2g 南瓜粉5g（可免） 奶油55g 奶粉15g 糖35g 蜂蜜18g 盐8.5g 南瓜泥200g 蒸熟贝贝南瓜80g 奶油奶酪80g（&南瓜和奶酪可以自由） 黄油40g 🎃步骤： 除盐、黄油、贝贝南瓜、奶酪以外的材料一起放进厨师机里低速搅拌至无干粉，中高速揉出厚膜加入盐和黄油搅拌至完全吸收，打至8、9分筋即可… 🎃打好整理成光滑的面团，密封好，在26到28度的环境进行基础发酵，发了2小时（翻面折叠1次），放进冰箱冷藏发酵一晚，第二天取出回温，等一发完成，无需排气直接分割成4等份，室温松弛30分钟，时间只是参考，以面团状态为主。 🎃松弛好的面团，表面有大气泡拍去，尽量保留小气体，轻柔的整理成一个长方形加入南瓜、奶酪，卷好放进模具。（酵液面团的面筋没有特别强韧所以在操作的时候请温柔对待） 🎃在32度的环境里发酵至满模。（主要看状态） 🎃烤箱提前预热：上170，下195烘烤28分钟👌。（每台烤箱都有自己的脾气，请自行调整） 谢谢观看，㊗️您生活愉快呀！